小淨的部落格

2013年3月30號去南港展覽館參觀期待已久的烘焙展

今年烘焙廠商送給我免費的入場卷~~~

笑著拿說我想要去連續參觀2天整整....真的很開心~~謝謝他们送給我

一進會場就被這烘焙教室所吸引....

報了名上了一堂小小的課程...

哈哈~~知識不足的我好奇的想知道

品嚐葡萄酒如何搭配點心

一聽到搭配點心....印象中....通常不是茶和咖啡嗎?

偶不擅飲酒~~不喝咖啡~不喝茶....

對這項課程這可是種挑戰

現場廠商提供了2款葡萄酒....(6顆葡萄酒波特酒....10年陳年波特酒)

6顆葡萄酒波特酒適合搭配堅果或巧克力類點心或是重口味的起司

這一口喝下去再搭配現場提供的巧克力蛋糕

哈哈~~我覺得那種心情的感覺是"瞬間要飛上天"

不喝酒的我一下子怎覺得有這麼美好的感覺啊~~再喝~~再吃快巧克力蛋糕~~再喝再吃........

當再嚐試第2款的10年陳年的葡萄酒...

搭配圖下有焦糖味的堅果塔和鳳梨酥

真的美好極了~~比先前的感覺更加奇妙中毒了...

當下我決定....以後中秋節~~吃鳳梨酥我要搭配陳年葡萄酒了

沒想到這2小口的酒喝完之後....

滿臉通紅~~有點小醉迷迷糊糊中再想這要怎逛下去~~

就在此時走在外圍卻遇見同學婆婆的媽媽和先生

在旁默默等待夾在人群中的婆婆

巧遇.......

脫殭野馬不安份的靈魂猛灌水跑洗手間....

繼續去欣賞想看的項目..

最後衷情巧克力製作....

糖花工藝蛋糕.....

東京製果子學校

還有這兩用充填機

!!哈~~純屬欣賞~~機器擠出的大小還真是美

還有這台小巧攝影棚

不過這是人家專業攝影要用的~~我自己蓋一間好了

下面這台彩繪蛋糕機也真有趣~~

像是在織衣服一樣

每件設定圖案應有盡有~~無所不能

我啊~~還是用筆慢慢描著圖好玩啦

一張票逛到夠本~~甜滿了肚子也裝滿了心