close


 酒香桂圓核桃麵包  

  
酒香桂圓核桃麵包~~~
用紅酒浸泡的桂圓入味了....
想做這麵包等待了好幾天.....
等待是值得的....
有紅酒飄香的桂圓加持....
讓這款麵包增添了獨特風味...⋯⋯
這次我也在麵糰中加入了"核桃"
麵粉使用3分之1的全麥....
為了吃的健康...材料的選擇是重要的考量....
在最終發酵時我在外皮上噴上少許的水...
出爐後....麵包外皮吃起來有些咬勁....
符合了我想做的外酥內軟的口感...
 
 
 
 
 
 
 
 
arrow
arrow
    文章標籤
    酒香桂圓核桃麵包
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小淨 的頭像
    小淨

    小淨的部落格

    小淨 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄